10 испанских стартапов, которые изменят ресторанный бизнес

Акселератор Баскского кулинарного центра Culinary Action в сотрудничестве с Лабораторией открытых инноваций LABe - Digital Gastronomy Lab выбрали 10 стартапов в области RestTech (технологий, применяемых в ресторанах или гастрономии), которые будут сопровождать в течение 6 месяцев под руководством наставников, инвесторов и корпоративных экспертов из секторов гастрономии, продуктов питания, HoReCa (hotel, restaurant, cafe), пищевых технологий и агротехники. Контролировать все процессы будет техническая команда BCC Innovation. Завершится программа закрытым демонстрационным днем в Digital Gastronomy Lab, где команды представят свои продукты инвесторам и корпорациям сети Basque Culinary Center.

Brobot5

У многих промышленных приложений есть двойник в секторе HoReCa; Brobot5 адаптирует различные программы, касающиеся приготовления пищи, значительно сокращая время производственного цикла и уменьшая потери сырья. Он использует системы искусственного зрения, роботов, способных работать рука об руку с людьми, и средства связи, типичные для Индустрии 4.0.

Filmijob

Генератор корпоративных платформ для трудоустройства с асинхронными видеоинтервью и алгоритмами прогнозирования (Big Data). Автоматизирует управление процессами отбора для ресторанного бизнеса.

HolaPlace

Рынок аренды частных помещений для любого типа мероприятий. Сегодня он охватывает 4 города Испании и насчитывает более 400 опубликованных вариантов. Похож на Airbnb.

Maybein

Технологическая платформа, B2B2C, созданная, чтобы закрыть 2 потребности: растущую тенденцию отмены бронирования в ресторанах премиум-класса и большое число клиентов, ищущих возможность поужинать в своем любимом заведении в последнюю минуту и не находящих свободных мест.

Mimcook

Первая в мире варочная панель, позволяющая автоматически контролировать пламя в зависимости от мощности, времени и температуры. Она автоматизирует и систематизирует процессы приготовления, чтобы гарантировать идеальный результат, независимо от опыта или навыков повара. Mimcook известна как первая высокоточная панель для паэльи, позволяющая каждому получить результат, достойный лучших мастеров.

Minuta

Платформа для трудоустройства в гастрономической индустрии, которая сравнивает потребности ресторанов с предпочтениями соискателей. Искусственный интеллект автоматизирует процессы размещения предложений о работе, отбора и оценки кандидатов, а также установит с ними контакт. С другой стороны, мобильное приложение для соискателей позволит им находить варианты, соответствующие их потребностям.

Ordatic

Приложение объединяет платформы доставки (Glovo, Deliveroo, Uber eats и др.) с POS-терминалом (программное обеспечение для управления рестораном), группируя все заказы в одном месте для комфортной обработки.

UpperEat

Цифровая платформа, которая связывает корпоративных клиентов с администрацией и руководителями ресторанов с помощью инструмента B2B. С помощью нее удается увеличить наплыв клиентов в лучшие рестораны в середине недели до 200%. Также она способствует экономии до 40% для компаний на протяжении процесса бронирования и организации мероприятия.

Velada

Velada стремительно становится гастрономическим гидом поколения Instagram. У приложения простая и знакомая модель взаимодействия, предлагающая пользователям эффективный способ находить и сохранять интересующие рестораны. Velada подберет рекомендуемые блюда и предоставит прямой доступ для бронирования.

Waitry

Платформа, позволяющая полностью оцифровать рестораны и отели. Со стороны клиента она предлагает приложение и мобильный веб-сайт, которые позволяют сделать заказ и проконтролировать процессы обслуживания и оплаты. Она также предоставляет инновационную систему управления очередями с помощью QR и веб-портал для каждого клиента, чтобы клиенты могли проверять статус своего заказа или бронирования без непосредственного контакта. Со стороны ресторана это панель с управлением заказами, кухней (KDS), рекламными акциями, сотрудниками и встроенной CRM.

Какие ваши любимые приложения в сфере гастрономии Испании? Давайте делиться находками в комментариях!