Испания доказала свое лидерство в мировой гастрономии

Ежегодный список «Топ-50 лучших ресторанов», который внимательно изучают гурманы со всего света, в этот раз включил в себя 6 ресторанов из Испании. Это больше, чем у любой другой страны. На втором месте расположилась Италия с 5 ресторанами, а Франция и Перу поделили третье место, имея в своем активе по 4 заслуженных заведения.

Среди испанских ресторанов, которые попали в этот рейтинг, следует выделить:

• Disfrutar в Барселоне (2-ое место в мире), который славится своим авангардным подходом к традиционной кухне;
• DiverXO в Мадриде, удивляющий своими экзотическими блюдами и необычным дизайном;
• Etxebarri в Ашпе (Бискайя), где мастерски готовят на древесном угле;
• Quique Dacosta в Дении (Аликанте), представляющий современное искусство испанской кухни;
• Elkano в Гетарии (Гипускоа), который считается одним из лучших мест для любителей морепродуктов;
• Mugaritz в Рентерии (Гипускоа), известный своими кулинарными инновациями.

Этот список является ярким свидетельством того, что Испания продолжает удерживать доминирующее положение на мировой гастрономической сцене.