В Kima Coffee, в Малаге, подают лучший кофе в Испании

Кофе является важной частью жизни испанцев – в любое время дня и ночи вы можете найти кого-то, потягивающего «cafe con leche» (кофе с молоком) или «café solo» (эспрессо) в уличном кафе.

Недавно стало известно, что лучший кофе в Испании можно отведать в Kima Coffee, к северу от исторического центра Малаги. Анаэробный кофе Bombe Q1 был объявлен чемпионом Aeropress Coffee Awards 2022 в Испании. Зерна Bombe Q1 привозят из Эфиопии, но обжаривают и варят кофе непосредственно в Малаге.

При оглашении результатов жюри отметили нотки цитрусовых, клубники, черники и сливы.

Интересно, что Kima Coffee впервые открыли свои двери только в апреле 2022 года. Помимо кафе в их распоряжении интернет-магазин и школа бариста.